第17章 风度
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虽然现在自己的名头在一些老饕之间流传开来,那也没有出220名到让娄振华这样的人来专门吃他做的菜。
何雨柱摇摇头,不去想这些。
到后院转了一圈,看见雨水正在认真的练拳,何雨柱指点了一番之后,便回到
了后厨。
跑堂的已经把娄振华点的菜单送了过来。
何雨柱看了看,全是丰泽园的招牌菜,还都是一些价格昂贵的菜品。
不是招呼朋友那就是有重要的客户。
何雨柱做菜坚持自己动刀切菜,从不让别人代劳。因为刀工的好坏直接影响一道菜的口感。
包括调味品与汤汁的吸收,烹制所需的时间,出锅的火候。所以何雨柱做每道菜都是亲力亲为,不放过任何一个步骤。换了别人,这么干早就累趴了。
何雨柱因为修炼国术的原因,体能已经远超常人,达到了人类体质的巅峰。所以哪怕是
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